Brandied chocolate quente branco

Name: brandied chocolate quente branco
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio; 200 gramas de chocolate branco de boa qualidade (picar grosseiramente em pedaços); 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de chá de baunilha; Aguardente de 57 gramas

Este é um chocolate quente adulto, embora você não precise usar o conhaque. Um chocolate amargo agridoce de boa qualidade pode ser substituído pelo chocolate branco, se essa é a sua preferência.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio
200 gramas de chocolate branco de boa qualidade (picar grosseiramente em pedaços)

2 colheres de sopa de açúcar branco
2 colheres de chá de baunilha
Aguardente de 57 gramas

preparação

Em uma panela pesada, aqueça o leite e o creme em fogo médio-baixo por cinco minutos.
Adicione pedaços de chocolate à mistura de leite quente, em seguida, misture o açúcar e a baunilha; Continue mexendo, suavemente, até que o chocolate derreta.
Retire do fogo e misture o conhaque.
Sirva em canecas pré-aquecidas, guarnecidas com canela ou cana-de-doces, se desejar.