Bombinha brownie avelã

Name: bombinha brownie avelã
Cook time: 55 min
Total time: 100 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo sorvete de chocolate, amolecida se necessário; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos; 3 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo avelãs inteiras, torradas e picadas, divididas; Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo sorvete de chocolate, amolecida se necessário; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Nutella

Adoro fazer bombas de sorvete - elas parecem tão elegantes, mas são incrivelmente simples de fazer. - Melissa Millwood, Lyman, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Fundo da linha de uma forma untada de 9 polegadas com papel manteiga; graxa de papel.
Em um microondas, derreta o chocolate e a manteiga; mexa até ficar homogêneo.Cool ligeiramente.Em uma tigela grande, bata os ovos, açúcar e sal.Mexer em mistura de baunilha e chocolate.Adicione farinha, misturando bem.Estudar em avelãs 1/4 litro.
Espalhe na panela preparada. Asse de 55 a 60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas úmidas (não cozinhe demais). Deixe esfriar completamente na panela em uma gradinha.
Enquanto isso, forre um .bowl com um top de 9 polegadas de diâmetro com filme plástico. Recheie rapidamente o sorvete na tigela. Resfrie, coberto, até ficar firme.
Solte os lados do brownie com uma faca; retire a borda da pan.Transfira brownie para um prato de servir e remova o papel.Top de cobertura com o molde de sorvete Nutella.Invert no brownie; remova a tigela e plástico. Imediatamente pressione avelãs restantes em sorvete.Congelamento, coberto, pelo menos 1 hora antes de servir.Corte em fatias.