Bom para você almôndegas de peru

Name: bom para você almôndegas de peru
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 fatias de pão integral processado em migalhas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 600 gramas de peru moído, de preferência carne escura; 3 cebolas verdes finamente picadas; 2 dentes de alho pequenos, picados; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 1/2 colheres de chá de tempero italiano; 1 ovo grande; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 graus.
Coloque migalhas de pão em uma tigela junto com o leite e deixe descansar por 5 minutos.
Adicione os ingredientes restantes à mistura de pão e misture com um garfo até misturar.
Enrole a mistura de carne em bolas de tamanho desejado e coloque na assadeira forrada com papel manteiga.
Asse 20 minutos.
Use imediatamente ou deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético no freezer para uso futuro.
Eu selo a minha a vácuo para armazenamento mais longo.