Frango frite com pimentão e manjericão

Name: frango frite com pimentão e manjericão
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de filés de peito de frango; 40 ml de óleo vegetal; 2 cebolas verdes finamente cortadas; 2 chiles de aves, finamente fatiado; 40 ml de molho de soja; Molho de peixe 40 ml; 2 colheres de sopa de açúcar de palma (ou açúcar mascavo substituto); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo manjericão fresco (levemente embalado)

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Ingredientes

500 g de filés de peito de frango
40 ml de óleo vegetal
2 cebolas verdes finamente cortadas
2 chiles de aves, finamente fatiado

40 ml de molho de soja
Molho de peixe 40 ml
2 colheres de sopa de açúcar de palma (ou açúcar mascavo substituto)
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo manjericão fresco (levemente embalado)

preparação

Corte os peitos de frango em pequenos cubos.
Aqueça o óleo em uma frigideira e agite para cobrir.
Adicione o frango em lotes e frite em fogo alto por 5 minutos cada lote, ou até que o frango esteja macio.
Adicione a cebolinha e o pimentão e frite por 1 minuto.
Adicione o molho de soja, molho de peixe e açúcar e misture rapidamente.
Junte o manjericão e sirva com arroz de jasmim.