Bolos funil eu

Um bolo fritado soprado. Pode ser polvilhado com o açúcar dos confeiteiros ou o açúcar da canela.

Peneire a farinha, o fermento e o sal.
Em uma tigela grande, misture os ovos eo leite.Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos, e bata com uma batedeira até ficar homogêneo.A consistência deve ser fina o suficiente para passar por um pequeno funil de cozinha.Teste, e se é espesso demais em um pouco mais de leite; se for muito fino, bata um pouco mais de farinha.
Em uma frigideira de oito centímetros, aqueça o óleo a 180 graus (182 C).
Coloque o dedo sobre a abertura inferior do funil e encha o funil com um copo A generoso com uma capacidade de 130 ml contendo a massa. Segure o funil perto da superfície do óleo e solte a massa no óleo enquanto fazendo movimentos circulares. Frite até dourar. Use tenazes e espátula larga para virar o bolo com cuidado. Frite o segundo lado por um minuto. Treine as toalhas de papel e polvilhe com o açúcar de confeiteiro peneirado.