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Bolos de polenta de pimenta assada
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Bolos de polenta de pimenta assada


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preparação

  1. Fatie as pimentas e remova as sementes. Grelhe até que esteja cozido e descasque a pele. Compre a pimenta em um pequeno dado.
  2. Leve o leite para ferver em uma panela pequena.
  3. Adicione a polenta e o alho e mexa até engrossar, depois de espesso adicione o queijo e mexa.
  4. Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco antes de adicionar a pimenta em cubos e o manjericão e misturar.
  5. Divida a mistura em oito e forme em rissóis.
  6. Frite no azeite por 3 minutos de cada lado.



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