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Escandinavo
Espanhol
Surinamês
Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Estilo paquistanês turai ka salan (abobrinha curry)
 
 
2-3 PorçõesPTM55 min

Estilo paquistanês turai ka salan (abobrinha curry)


Como muitos curries vegetais básicos esta receita tem tudo.Only diferença é adicionar limão e garam masala em pó no final para dar um sabor mais aromático.Você também pode adicionar carne nele depois de fritar as cebolas e cozinhar a carne junto com os tomates e temperos até que seja feito.Então adicione abobrinhas e siga o resto da receita.

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preparação

  1. Frite as cebolas no óleo até ficarem escuras.
  2. Em seguida, adicione o tomate, pasta de alho gengibre, sal, pimenta vermelha em pó, coentro em pó e açafrão em pó. Refogue a cebola e o tomate até que os tomates se tornem macios e o óleo comece a aparecer no curry.
  3. Adicione as abobrinhas, misture e deixe amaciar por 20 minutos em fogo médio baixo.
  4. Agora adicione garam masala em pó e sementes de cominho.Cubra e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  5. No final, adicione o pimentão verde e suco de limão. Deixe ferver por mais 2 minutos.
  6. Sirva quente com naan, roti ou chapati.



Adorei

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