Bolos de mini amaretto

Name: bolos de mini amaretto
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amaretto; Óleo de canola de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas fatiadas; ESMALTE:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amaretto

Usar panelas menores e cobrir os bolos com glacê de amaretto torna esses pães tão incrivelmente úmidos. —Donna Lamano, Olathe, Kansas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 325 °. Unte e enfarinhe as panelas de 5.75x3x2 polegadas.
Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar, a água, o amaretto, o azeite e a manteiga derretida até ficar bem misturado. Em outra tigela, bata a farinha, o fermento e o sal; gradualmente bata na mistura de ovo. Mexa em amêndoas.
Transfira para as bandejas preparadas. Bata 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo
Enquanto isso, para o esmalte, misture o açúcar, a água e a manteiga em uma panela pequena; deixe ferver. Cozinhe e mexa 3 minutos. Retire do fogo; mexa em amaretto.
Retire os bolos do forno; esfriar em panelas em uma grade de 5 minutos. Despeje sobre bolos enquanto estiver em panelas; deixe descansar até esmalte é absorvido, cerca de 30 minutos.Remover bolos de panelas.Armazenar bolos arrefecidos, cobertos, na geladeira.