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Trish555
Bolos de milho dourado
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
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Meça o fubá em uma tigela med. Mexa na água fervente, a mistura será dura.Adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.Em seguida, misture os grãos de milho, ovo e 3 t de cebolinha.
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Adicione a mistura de farinha ao fubá, mexendo até combinado.
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Aqueça 2 T do óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Espalhe a massa em T arredondado no óleo quente (você provavelmente usará cerca de metade da massa) e cozinhe os bolos por 3-4 minutos ou até dourar, virando uma vez.Transfira os bolos para uma travessa e cubra-os para se aquecer.
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Adicione o T restante do óleo e repita o processo com o restante da massa. Enquanto os bolos cozinham, prepare o enfeite, mexendo o restante das cebolinhas no creme azedo.
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