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Evareneg
Bolos de milho de camarão com soja mayo
Haverá maridos que querem adicionar molho picante ao molho para esses saborosos bolos de milho. Nosso conselho: Segure sua língua.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
- 1 colher de sopa de molho de soja com sódio reduzido
- 1 colher de sopa de ketchup
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada (cerca de 1 pequeno)
- 1 colher de sopa de óleo, mais adicional dividido (para fritar)
- 2 dentes de alho picados
- 200 gramas de camarão, bem picado, descascado e não refinado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho em creme
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho integral
- 1 ovo levemente batido
preparação
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Em uma tigela pequena, misture os sete primeiros ingredientes.Cubra e deixe gelar até servir.
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Em uma frigideira grande, cozinhe e mexa a cebola em 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto até ficar macio. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.Adicione camarão; cozinhe e mexa até o camarão ficar rosa. Retire do fogo.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, fubá, amido de milho, fermento em pó, sal e pimenta.Em uma tigela pequena, misture a mistura de milho, ovo e camarão; misture os ingredientes secos até ficarem umedecidos.
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Em uma frigideira elétrica, aqueça 2/3 centímetros de óleo para 375 °. Em lotes, deixe cair a mistura de milho por colheres de sopa arredondadas em óleo; frite 1,5 minutos de cada lado ou até dourar. Drenagem em toalhas de papel.Serve com molho.Cafe faz Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo
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