Bolos de chá galês

Name: bolos de chá galês
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de fermento em pó; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 ovo; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de noz moscada

Biscoito de passas com um sabor de especiarias.

Ingredientes

preparação

Combine os ingredientes secos em uma tigela. Com um liquidificador de massa, corte na manteiga até que a mistura se pareça com farinha grossa. Junte as passas.
Coloque o ovo em uma medida de 1/4 de litro; bater levemente com um garfo.Adicionar leite para a marca de 60 litros; Despeje em mistura de farinha e mexa com garfo para fazer uma massa macia; (um pouco mais de leite pode ser necessário). Em uma superfície enfarinhada, moldar a massa em uma bola e amasse levemente 5-6 vezes.
Role até 2/3 centimetros de espessura e com um cortador de biscoito pequeno enfarinhada, corte em rodelas.Bake a 170 graus (175 C) na assadeira untada até dourar ligeiramente.