Bolos de carro

Monte a grelha para cozinhar directamente em fogo médio e lubrifique as grelhas.

Fatie o bolo em fatias centimétricas com uma faca serrilhada.

Usando cortadores de biscoito em forma de carro, cortar formas de carro das fatias de bolo. Esfregue com manteiga e coloque na grelha. Cozinhe até aparecerem marcas grelhadas agradáveis, cerca de 3 minutos.

Enquanto isso, em uma tigela média, misture a cobertura batida, o cream cheese e o extrato de coco.

Congelar os bolos em forma de carro com uma pequena quantidade de cobertura de coco.

Para decorar os carros: use fita adesiva como listras de corrida, doces como janelas e mini sanduíches de chocolate como rodas.