Bolos de caranguejo crioulo

Name: bolos de caranguejo crioulo
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 patties, 6
Ingredients: Carne de caranguejo de 400 gramas, fresca e escorrida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado italiano; 1/2 colher de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; 1 colher de sopa de mostarda creole (mostarda granulada); 1 ovo grande, batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 2 colheres de chá de cebola seca; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1 1/2-2 colheres de chá de tempero cajun ou 1 1 / 2-2 colheres de chá de tempero crioulo; 2 colheres de chá de cebola seca; 2 colheres de chá de flocos de salsa; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de rosca seca; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga

Temos uma abundância de caranguejos no litoral Louisiana.Eu não conheço ninguém que já tenha transformado um destes down.Chill tempo não incluído.NOTA: Para todos os anos que eu fiz estes bolos de caranguejo, apenas recentemente eu usei migalhas de biscoito no lugar do pão ralado na receita e para o revestimento exterior e acho que eu poderia perferê-lo ainda mais.

Ingredientes

preparação

Misture os primeiros 12 ingredientes, combinando para misturar uniformemente; forma em 6 rissóis.
Brasão com farinha ou pão ralado.Chill pelo menos 1 hora.
Leve a manteiga ao fogo na frigideira grande; cozinhe em fogo baixo 4 a 7 minutos de cada lado até dourar.

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