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Kabeach
Bolos de bebê de semente de limão-papoula
Para muitos, as férias são um tempo para exagerar - mas manter um estilo de vida saudável enquanto desfruta de pratos saborosos e os doces que você deseja não precisam ser difíceis.Na sua próxima festa de fim de ano, termine a noite servindo essas sementes de papoula Para fazer substituições simples, como usar o açúcar de confeiteiro no lugar de cobertura pesada ou chantilly, e borrifar o Pam Baking em vez de manteiga nas panelas, você pode cortar a gordura extra e as calorias sem sacrificar o sabor. Cobertos com um esmalte fresco e cítrico, esses bolos satisfazem praticamente qualquer gulodice, mas são leves o suficiente para os hóspedes espremerem uma fatia ou duas.
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Ingredientes
- Pam spray de cozinha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha crua
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite com baixo teor de gordura (2%)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal derretida
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
preparação
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Preparar Bolo: Preaqueça o forno a 325 ° F Pulverize duas forminhas finas de 6 bifes com spray de cozimento.
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Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, o leite, a manteiga, as 1/2 colheres de sopa de limão, o sumo de limão de 80 litros, os ovos e as 1,5 colheres de semente de papoula em uma tigela grande com batedeira em velocidade baixa. para médio; bata 3 minutos.Despeje a massa uniformemente em panelas preparadas.Leve 45 minutos ou até picareta de madeira inserido perto do centro sai limpo.Deixe esfriar 10 minutos.Remova de panelas para rack de arame; esfriar completamente.
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Prepare esmalte: Misture o açúcar de confeiteiro, a 1 colher de sopa de casca de limão, as 3 colheres de sopa de suco de limão e 1 colher de chá de sementes de papoula até ficar homogêneo.Adicione água pela meia colher de chá à consistência desejada.
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Sugestões: Se você tiver apenas uma frigideira de seis tartes, assar os seis primeiros mini bolos.Depois de remover os bolos da panela, certifique-se de que a panela é resfriada e lavada antes de usar novamente com a massa restante.Para fazer um bolo grande, use um Bata em um forno pré-aquecido a 350 ° F por 45 minutos ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
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Idéias adicionais de receitas e mais informações sobre o Pam Baking podem ser encontradas on-line em.
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