Bolos de bebê de açúcar mascavo

Name: bolos de bebê de açúcar mascavo
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Ingredients: BOLO:; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal kosher; 3 colheres de sopa de meio e meio ou leite; 1 colher de chá de vinagre de cidra ou vinagre balsâmico branco; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida; 2 melhores ovos extra grandes da Eggland, temperatura ambiente; 2 colheres de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo Chocolate Toffee Bits 3 colheres de sopa para os topos; 2 colheres de sopa de melaço escuro; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida; 1/4 colher de chá de sal kosher; 2 colheres de sopa de melaço escuro; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar em pó; 3 colheres de sopa de meio e meio ou leite

Estes bolos de bebê de açúcar mascavo são embalados com pedaços de caramelo e creme de manteiga de melaço coberto! Receita fornecida por Eggland's Best.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Linha Uma tigela com capacidade de 3,75 litros contendo latas com forros de cupcake.
Misture os ingredientes secos em uma tigela pequena. Deixou de lado.
Para outra tigela pequena misture o leite e o vinagre. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, use um misturador de mão (ou um misturador de suporte) para untar o açúcar mascavo, açúcar e manteiga juntos até ficar crocante. Bata nos melhores ovos de Eggland um de cada vez até que esteja totalmente incorporado. Adicione a baunilha.
Bata na mistura de leite/vinagre alternando com os ingredientes secos adicionando metade de cada vez até bem misturado.Mexa em pedaços de caramelo.
Encha cada copo de muffin com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo massa.
Asse por 15 a 18 minutos quando um palito inserido sair limpo. Conservar na panela por 10 minutos e em um rack até esfriar completamente.
Para preparar creme de manteiga de melaço:
Usando uma batedeira ou batedeira, misture a manteiga, o sal e o melaço até ficar cremosa.
Adicione o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez, e misture até misturar.Adicione ao meio e meio e baunilha.Misturar em velocidade média-alta até leve e fofo (aproximadamente 3-5 minutos).
Cubra ou espalhe buttercream em bolos resfriados e cubra com pedaços de caramelo de chocolate