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Debbthebee
Bolo rechonchudo fudgy
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1/4 litro de água quente
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 3 ovos
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida
- 2 colheres de sopa de cacau
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
preparação
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Em uma tigela pequena, misture o cacau e a água quente até ficar homogêneo; cool.Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar mascavo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada.Combine a farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal; adicione a mistura de creme alternadamente com mistura de manteiga e cacau.Mexa em baunilha.
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Despeje em três assadeira untada e encerada de papel encerado de 23 centimetros. Bata em 350 por 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo.Garar por 10 minutos; remova das panelas para os racks de arame para esfriar completamente.
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Em uma panela pequena, misture o açúcar eo amido de milho.Gradualmente, misture o leite até ficar homogêneo.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; mexa em baunilha.Cool completamente.Em uma pequena tigela, manteiga creme.Gradualmente bater na mistura resfriada.
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Coloque uma camada de bolo em um prato de servir; espalhar com metade do recheio.Repita camadas.Top com restante bolo.
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Para o esmalte, em uma panela pequena, derreta a manteiga; mexa no cacau até ficar homogêneo.Adicione leite.Bring para ferver.Remover do fogo.Com uma batedeira, bata no açúcar de confeiteiro até misturar.Cool por 15-20 minutos; espalhe por cima do bolo. Geleia com cachos de chocolate, se desejar. Guarde na geladeira.
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