Bolo polonês de maçã

Name: bolo polonês de maçã
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar; 5 ovos; Uma tigela com capacidade para 4/5 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo molho de maçã; 1 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Use molho de maçã caseiro ou comprado na loja para fazer esse bolo polonês fácil. Eu faço compota de maçã com canela, que por sua vez saboreia esse bolo, mas se você estiver usando purê de maçã, basta adicionar 1 colher de chá de canela à maçã antes de espalhar sobre a mistura de bolo (que é como eu escrevi a receita).

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite um centímetro aros assados ou assadeira e linha com papel manteiga.
Misture a manteiga e o açúcar em uma tigela grande. Bata com uma batedeira até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Misture a farinha e o fermento juntos em uma tigela. Volte gradualmente para a mistura de manteiga, misturando bem.
Transfira 1,5 a 2 colheres de sopa da massa de bolo, cerca de 1/4 de litro para uma tigela separada. Misture o leite gradualmente até que a massa esteja cremosa e a consistência da massa de panqueca.
Espalhe a massa de bolo espessa na assadeira e nivelar com a parte de trás de uma colher. Misture a compota de maçã e canela juntos e espalhe em cima em uma camada uniforme.Top com a massa de bolo fina.
Asse no forno pré-aquecido até o topo do bolo é um marrom dourado profundo, cerca de 50 minutos.Retire do forno e deixe esfriar.Pó com açúcar de confeiteiro antes de cortar em quadrados.