Bolo de veludo vermelho perfeito

Já experimentei muitas receitas supostamente boas do Red Velvet, pois são as minhas filhas favoritas, mas sempre são muito secas. Ouvi muito essa queixa. Essa receita, no entanto, produz um bolo denso e úmido, digno de qualquer padaria profissional. recomendo usar uma panela bundt.Parece se transformar em um produto mais consistente.Um esmalte em vez desta geada também é bom, mas esta geada é maravilhoso.Não use manteiga ou farinha de bolo no bolo.Foi seco.