Bolo de três frutos de cabeça para baixo

Name: bolo de três frutos de cabeça para baixo
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo amora; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo framboesas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal, amolecida; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar granulado; 1 ovo; 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leitelho com baixo teor de gordura

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 F.
Spray 9 "x 9" panela com spray de cozinha, em seguida, despeje a manteiga derretida.
Polvilhe o açúcar mascavo uniformemente sobre a manteiga e espalhe cuidadosamente as frutas sobre o açúcar.
Coloque 60 litros de manteiga amolecida, juntamente com óleo e açúcar, em uma tigela grande, e bata com a batedeira em velocidade média até ficar bem misturado.
Bata no ovo e extrai.
Em outra tigela, peneire ou misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Para a mistura de manteiga, adicione a mistura de farinha e manteiga alternadamente, batendo em velocidade baixa até que apenas combinado.
Despeje a massa em cima das bagas.
Asse 30-35 minutos até que o topo esteja dourado e os lados estejam borbulhantes.
Retire do forno e deixe esfriar na grade por 5 minutos, depois inverta o prato.