Bolo de toranja de disney

Name: bolo de toranja de disney
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo farinha de bolo peneirada; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo açúcar em pó peneirado; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 60 litros de água; Óleo vegetal de 60 litros; 3 ovos separados; 1 (454 gramas) pode secar grapefruit, bem drenado, reservando 2 colheres de sopa de suco das seções de grapefruit; 1 colher de chá de casca de limão fresca ralada; 0,25 colher de chá de creme de tártaro; 340 gramas de cream cheese, à temperatura ambiente; 1 colher de chá de casca de limão fresca ralada; 1 colher de chá de casca de limão fresca ralada; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo açúcar em pó peneirado; 6 -8 gotas de corante amarelo; 1 (454 gramas) pode secar grapefruit, bem drenado, reservando 2 colheres de sopa de suco das seções de grapefruit

Este bolo é servido no Brown Derby no MGM Studios Orlando. É maravilhosamente leve e ácido.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande.
Faça um bem no centro de ingredientes secos.
Adicione água, óleo vegetal, ovos, sumo de toranja e casca de limão.
Bata até amaciar.
Bata as claras com creme de tártaro até ficarem firmes mas não secas.
Delicadamente dobre as claras em massa de bolo.
Despeje em uma panela de bolo de 25 centímetro ungreased e leve ao forno a 170 graus por 30 minutos.
Quando esfriar, corte o bolo ao meio na horizontal.
Geada.
Bata o queijo até ficar crocante.
Adicione o suco de limão e casca.
Aos poucos, adicione o açúcar e bata até misturar; adicionar corante alimentar.Adicione reservado 2 colheres de sopa de suco de grapefruit e misture.
Divida a cobertura ao meio e junte as secções de toranja picadas a metade.
Espalhe esta mistura na metade inferior do bolo.
Cubra com várias secções de toranja.
Cubra com outra camada de bolo e geada restante do bolo.
Decore com as restantes secções de toranja.