Bolo de sorvete pb-banana

Name: bolo de sorvete pb-banana
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10-12
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida, mais adicional para a panela de engraxar; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes mistas torradas, como amêndoas, castanhas de caju, nozes e nozes, picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 1 colher de sopa de manteiga de amendoim; 2 colheres de sopa de mel; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de coco; 3 bananas muito maduras, congeladas, picadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo ricota fresca; 57 gramas de chocolate amargo, finamente picado para servir; 57 gramas de chocolate amargo, finamente picado para servir

Não assar e saudável? Seu curso de sobremesa não é mais doce do que isso. Receita cortesia Dan Churchill.

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida, mais adicional para a panela de engraxar
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes mistas torradas, como amêndoas, castanhas de caju, nozes e nozes, picadas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
2 colheres de sopa de mel
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de coco

preparação

Unte uma forma de centímetro com manteiga. Em uma tigela pequena, misture as nozes, manteiga, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e mel. Pressione a base da assadeira em uma camada uniforme e transfira para o congelador até ficar firme por 10-15 minutos.
Combine creme de coco, bananas congeladas, restante ½ xícara de manteiga de amendoim e ricota na tigela de um liquidificador.Blenda até ficar homogêneo, raspando os lados conforme necessário.Despeje sobre a crosta.Dirigente com chocolate derretido e transfira para o congelador até ficar totalmente congelado, aproximadamente 3 horas. Cuidadosamente, remova o molde de mola, passando uma faca ao longo das bordas, se necessário. Se desejar, polvilhe com chocolate picado adicional, corte em fatias e sirva.