Bolo de sobremesa de cereja

Name: bolo de sobremesa de cereja
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 2 latas (411 gramas cada) cerejas picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; COBERTURA:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2-1/2 colheres de chá de amido de milho; 0,125 colher de chá de corante vermelho, opcional

- Carol Wessels, Harbor Beach, Maryland

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até ficar crocante; mexa nos ovos e sal.Combine farinha e bicarbonato de sódio; misture na mistura do açúcar até combinado. Cerejas derain, reservando o suco de 130 litros; deixe o suco de lado. Mexa delicadamente as cerejas e as nozes na mistura de açúcar
Despeje em uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Despeje a 350 ° por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Esvazie completamente em uma grade.
Para a cobertura, em uma tigela pequena, bata o creme e o açúcar de confeiteiro até formar picos moles. refrigerar por 2 horas
Em uma panela pequena, misture o açúcar e amido de milho.Stir em suco de cereja reservados até ficar homogêneo.Mexa na corante alimentar, se desejar.Trazer a ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Cool.Just antes de servir, regue sobre creme chantilly.Recer refrigerado