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Bolo de satanás (chocolate e café)
 
 
1 cake, 10-12 PorçõesPTM35 min

Bolo de satanás (chocolate e café)


Este leve e delicioso bolo de chocolate escuro é temperado com café forte. Minha cunhada, uma cristã devota, me deu a receita (e nomeou-a em homenagem à quantidade de tentação que ela cria quando está no balcão). Nós amamos o sabor além de toda razão, mas eu também amo que é feito com grampos despensa; não há viagens extras para a mercearia são necessárias! Receita Ganache na parte inferior faz um ótimo toque final.

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preparação

  1. Peneire a farinha, o açúcar, o cacau, o sal e o bicarbonato de sódio.
  2. Combine leite e vinagre, em seguida, misture o óleo. Adicione esta mistura molhada à mistura seca; mexa bem.
  3. Aos poucos, misture o café fervente.
  4. Despeje em panela untada e enfarinhada (9x13 ou outro de sua escolha).
  5. Asse @ 350 por cerca de 30 minutos Centro de teste do bolo com a faca para verificar o cozimento.
  6. Ganache Topping: (Eu amo este ganache porque é feito com leite, manteiga e cacau ao invés de creme e pedaços de chocolate; eu mantenho esses ingredientes à mão, então é mais fácil de fazer na hora).
  7. Ingredientes: 1 C açúcar, 6 colheres de sopa de leite, 6 colheres de sopa de manteiga, cacau 1/2.
  8. Leve tudo para ferver e deixe ferver por 3 minutos Despeje sobre o bolo morno.
  9. * Substituímos mayo pelo óleo em um centímetro. Faz um bolo mais denso, mas ainda assim muito delicioso.



Adorei

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