Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
AUDREY HARRIS
Bolo de rum jamaicano mocha
Faça e compartilhe esta receita jamaicana do bolo do rum de Mocha.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Cacau em pó, para polvilhar
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- 300 gramas de chocolate agridoce de qualidade fina, picado (não sem açúcar)
- 3/8 de manteiga sem sal, cortada em pedaços
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo rum escuro jamaicano
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 300 ° F Manteiga (ou pulverize com Bakers Joy) uma frigideira de 3 litros e polvilhe com pó de cacau, eliminando o excesso.
-
Em uma tigela misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Em uma tigela grande de metal sobre uma panela de água fervendo, derreta o chocolate e a manteiga, mexendo até ficar homogêneo. Retire o chocolate do fogo e misture o rum, o café e o açúcar granulado. Com um misturador elétrico bater em farinha, 130 litros de cada vez, raspando para baixo lado e bata em ovos e baunilha até massa é bem combinada.Despeje a massa na panela preparada.
-
Asse o bolo no meio do forno até que o testador saia limpo, cerca de 1 hora e 40 minutos. Deixe o bolo esfriar completamente na panela em um rack e coloque-o no rack.
-
Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro e sirva com chantilly.
Blogs que podem ser interessantes
-
75 minSobremesaarroz, leite, coco, açúcar, sal, baunilha, coco, coco, geada de molho de caramelo, chocolate,stovetop "samoa" pudim de arroz
-
35 minSobremesamanteiga, manteiga, manteiga de amendoim, açúcar, açúcar, ovo, farinha, refrigerante, pó, sal, geléia,manteiga de amendoim yo yo
-
20 minSobremesamanteiga, açúcar, ovo, melaço, farinha, refrigerante, sal, dente de alho, canela, gengibre,as rugas de melaço de karen
-
0 minReceitaOvo, Manteiga sem sal, Sal, Agentes fermentadores que atuam diretamente fosfato, açúcar, farinha, Leite de leite com adição de vitamina D, Baunilha, Baunilha, Leite de leite com adição de vitamina D, açúcar, Sal, Manteiga sem sal, queijo, Limões sem,cupcakes de baunilha com creme de limão
Adorei