Bolo de rum chocolate abobrinha

Name: bolo de rum chocolate abobrinha
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar de confeiteiro; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha ralada; 3 colheres de sopa de rum; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 1/2 colheres de chá de sal; 3/4 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar de confeiteiro; 3 colheres de sopa de rum

Bolo de abobrinha muito húmido com um aroma agradável de rum.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela Bundt de 25 cm.
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem com cada adição.Mexa em abobrinha e 80 litros de rum.
Em uma tigela separada, misture a farinha com nozes, chocolate, cacau, fermento em pó, refrigerante, sal e canela. Mexa a mistura de farinha e leite na mistura do ovo até ficar bem misturado.
Espalhe a massa em uma panela de 25 centímetros. Bata em 170 graus por 50 a 55 minutos ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar por 15 minutos, depois inverta na grade e deixe esfriar. completamente.Drizzle com esmalte rum.
Esmalte de rum: Em uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro com 3 colheres de sopa de rum. Misture até ficar homogêneo.