Bolo de pudim de limão ii

Name: bolo de pudim de limão ii
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; Sal de 2,5 centimetros; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo peneirada; Suco de limão de 60 litros; Suco de limão de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; 3 claras de ovos; 3 claras de ovos

Um bolo leve que coze em cima de pudim de limão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela quadrada de 20 cm.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, sal e manteiga derretida.Bata na farinha.Mexa as raspas de limão e suco de limão.Combine leite e gema de ovo, e adicione a mistura de limão.
Em um copo grande ou tigela de metal, bata as claras até formar picos duros.Dobre 0.33 dos brancos na massa, em seguida, rapidamente dobre os brancos restantes até que não restem raias.Despeje a massa na panela preparada.
Coloque a assadeira em banho-maria. Tampe a assadeira no forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que a parte superior fique levemente dourada. Reserve morna ou fria.