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AllisonB
Bolo de pudim de chocolate mais leve
Uma receita vegetariana que eu aliviei e preparei a despensa. Nenhum dos ingredientes é refridgerado.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo Splenda granular
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 colheres de sopa de cacau sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
preparação
-
Lubrifique o pote do seu fogão lento.
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Misture a farinha, açúcar granulado, splenda, bicarbonato de sódio, 2 T de cacau em uma tigela.
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Misture o açúcar mascavo e 3 T de cacau em uma tigela separada.
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Adicione o óleo, 0,66 c de água e 1 t de vinagre à mistura de farinha, mexa até combinado.
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Espalhe no fundo do pote.
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Polvilhe açúcar mascavo/mistura de cacau sobre a massa.
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Delicadamente, despeje água quente e café sobre o açúcar.
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Cozinhe em ALTA por 2 horas, ou até que uma faca inserida no bolo saia limpa.
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Retire a tampa e deixe descansar por 30 minutos antes de servir.
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O pudim estará no fundo e o bolo no topo. Pudim de colher de bolo para servir.
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