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Stoddard Whitridge
Bolo de morango cremoso-sonhador
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Ingredientes
preparação
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Unte dois tabuleiros redondos de centímetro.
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Asse o bolo de acordo com as instruções da embalagem, exceto substituir os 3/8 litros de morangos puré pela água, e adicione 1 ovo extra (se a mistura do bolo pedir 57 ovos, adicione 85 ovos) e misture os 227 gramas de amolecida cream cheese (reserve os 113 gramas restantes de cream cheese para cobertura) bata até ficar bem combinado.
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Despeje/divida em formas de bolo preparadas.
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Asse por cerca de 20-25 minutos ou até dourar (um palito inserido no meio não vai sair limpo como este bolo é tão úmido).
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Deixe esfriar completamente antes de congelar.
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Para o glacê; aqueça o creme de leite até começar a ferver.
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Despeje sobre o chocolate branco (picado) e acrescente os 113 gramas restantes de cream cheese; misture bem e deixe esfriar completamente.
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Depois de esfriar, dobre delicadamente a cobertura descongelada Cool Whip.
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Congelar o bolo e decore com morangos frescos fatiados.
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Delicious!
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