Bolo de mogno

Name: bolo de mogno
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo leitelho; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 2,5 colheres de sopa de manteiga amolecida; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 2 1/2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

Receita original da minha avó Sallie Ayers Kelly.É uma época de depressão ou antes da receita.Uma das receitas de bolo mais simples que eu tentei.Ferro de bolo antes de geada.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira centimétrica.
Mexa o buttermilk e o bicarbonato de sódio juntos em uma tigela até dissolver e formar espuma.
Bata o açúcar ea manteiga juntos em uma tigela usando uma batedeira até ficar homogêneo e cremoso.Batir o primeiro ovo em mistura de manteiga até completamente misturado; bata no segundo ovo até incorporar.
Misture farinha e cacau em pó juntos em uma tigela.Beat mistura de farinha, alternando com a mistura de manteiga, em creme de manteiga mistura usando um misturador elétrico até massa é lisa.Despeje a massa na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até um palito inserido no centro do bolo sai limpo, 30 a 40 minutos.Cool bolo por 30 minutos.