Bolo de mochi

Name: bolo de mochi
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24
Ingredients: Farinha de arroz doce mochiko 400 gramas; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretida; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 5 ovos batidos; 2 colheres de chá de extrato de limão; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos