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JAYALAKSHMI VISWANATHAN
Bolo de mochi
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Ingredientes
- Farinha de arroz doce mochiko 400 gramas
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretida
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite
preparação
-
Preaqueça o forno elétrico a 350 ° F
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Unte uma panela de 33 x 23 x centímetro.
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Em uma tigela grande, misture o mochiko, o açúcar e o fermento.
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Adicione os ingredientes restantes; misture bem.
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Despeje na panela preparada.
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Asse por 1 hora; legal.
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