Bolo de abóbora de gengibre

Name: bolo de abóbora de gengibre
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes, picado grosseiramente; 1 1/4 colheres de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de cravo moído; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço; Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo purê de abóbora cozida; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de xarope de milho; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo creme de leite fresco

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Para o bolo, em uma tigela grande misture a farinha e o açúcar, depois corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas finas.
Mexer em nozes.
Meça 1/3 litro de mistura de miolo e pressione-o uniformemente na parte inferior da assadeira 9 "x 9" ungreased.
Para a mistura restante, adicione os últimos 9 ingredientes do bolo e misture bem.
Despeje uniformemente na assadeira forrada de migalhas e asse 40-50 minutos ou até que o palito no meio saia limpo.
Para o molho de caramelo, em uma panela média, derreta a manteiga, em seguida, misture o açúcar eo xarope.
Deixe ferver, cozinhar e mexer constantemente por cerca de 1 minuto, ou até que o açúcar se dissolva.
Mexa em creme de leite fresco e deixe ferver novamente.
Remova do quente e deixe esfriar.
Sirva sobre o bolo de gengibre morno.