Bolo de moca bombe

Name: bolo de moca bombe
Total time: 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 250 g de queijo mascarpone; 50 g de açúcar refinado; Creme duplo de 500 ml; 50 g de coco ou 50 g de amêndoas picadas; 4 colheres de sopa de licor de chocolate ou 4 colheres de sopa de Tia Maria; 150 ml de café preto forte ou 150 ml de chocolate quente; 4 colheres de sopa de licor de chocolate ou 4 colheres de sopa de Tia Maria; 1 pão de madeira

Ingredientes

preparação

Bata o mascarpone até ficar levemente amolecido, depois bata no açúcar.
Bata 300 ml do creme até que ele mantenha a forma e, em seguida, dobre levemente o mascarpone.
Brinde o coco ou amêndoas em uma frigideira seca até tingida marrom, então legal.
Pique o chocolate e misture com as amêndoas resfriadas.Deixe de lado 2 colheres de sopa para usar mais tarde para a decoração.
Misture o café ou chocolate quente com o álcool.
Corte o bolo em 15 fatias.
Agora, você pode optar por fazer o bolo ou em uma assadeira (mais fácil, talvez, se você precisa viajar com ele ou fatia para servir-se-ocasiões como um potluck) ou em uma tigela, o que resultará em uma bomba em forma de cúpula.
Se você estiver indo para uma assadeira, use uma panela que é aproximadamente 8 x 10 polegadas.
Se você vai para uma bacia de pudim, deve ser sobre uma tigela com capacidade de 2/3 litro contendo litro ou uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo capacidade e forrado com película aderente.
De qualquer maneira, comece alinhando a base com alguns pedaços de bolo.
Quando você tiver completado uma camada, polvilhe um pouco da mistura de café/álcool e, em seguida, alise algumas colheradas de mascarpone / creme de leite por cima.
Adicione um pouco da mistura de chocolate e amêndoa ou coco e repita as camadas.
Termine com uma camada de bolo, umedecida com qualquer mistura de café restante.
Cubra o topo do deserto e relaxe por pelo menos 4 horas e até 2 dias.
Remova o filme plástico e, se estiver usando uma tigela, inverta-o em uma travessa.
Chicote o creme restante para picos moles e se espalhou por cima e nas laterais da bombe.
Espalhe a mistura restante de chocolate/amêndoa.
Você pode congelar isso depois de ter sido colocado em camadas por até 3 meses.
Descongele durante a noite e continue com o resto dos passos.