Bolo de mirtilo com molho de açúcar mascavo

Esta receita vem de um livro de receitas intitulado The First Batch of Treasured Recipes from Home por Kyla Pierik e foi comprado no Apple Berry Farm Market em minha cidade natal. O bolo de blueberry é aquecido e então você coloca o molho aquecido por cima. pouco doce, mas em nossa casa era um vencedor definitivo.

Para o bolo, açúcar creme e gordura.
Adicione o ovo e a baunilha, misture e adicione todos os ingredientes secos alternadamente com leite, mexendo para misturar completamente.
Adicione os mirtilos por último e coloque em uma assadeira de 9 "x 9".
Asse por 35-40 minutos a 300 ou até que o centro esteja definido.
Para o molho, misture o açúcar mascavo, farinha e sal juntos em uma panela.
Adicione a água fervente e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Adicione a manteiga e a baunilha por último.
Mexa e sirva sobre o bolo quente de mirtilo.

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