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Aes
Bolo de miami beach
Uma senhora da nossa igreja faz isso todos os anos para sua filha.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite coalhado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos
preparação
-
Unte e enfarinhe a parte inferior de duas formas de bolo redondas de 23 centimetros. Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Derreter Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pedaços de chocolate.Combine manteiga ou margarina derretida com coco, nozes, e um copo com uma capacidade de 170 ml contendo pedaços de chocolate; deixou de lado.
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Creme de manteiga ou margarina em uma tigela grande.Adicionar uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo açúcar, e bata até ficar cremosa.Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.Blend em chocolate derretido e extrato de baunilha .
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Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal.Adicione esses ingredientes secos alternadamente com soro manteiga para a mistura creme, começando e terminando com os ingredientes secos.Misturar bem após cada adição.Despeje a massa em panelas untada.Polvilhe com a mistura de coco.
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Asse por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo salte quando tocado levemente no centro.Coloque o bolo em prateleiras de arame.
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Bata o creme com 2 colheres de sopa de açúcar até endurecer.Encha e gelada resfriado bolo com chantilly.Refrigerar após o congelamento.
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