Abóbora temperada gelada spritz cookies

Name: Abóbora temperada gelada spritz cookies
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 72
Ingredients: Biscoitos:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo purê de abóbora; 1 ovo; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo; 4 colheres de chá de canela em pó; 1 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de noz moscada; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/4 colher de chá de sal; Cobertura:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 3 colheres de sopa de xarope de milho; 4 colheres de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Bata o açúcar mascavo e manteiga juntos em uma tigela grande com uma batedeira até cremosa, 1 a 2 minutos. Bata abóbora, ovo e 2 colheres de chá de extrato de baunilha em mistura de manteiga.
Misture a farinha, 2 colheres de sopa de canela, gengibre, noz-moscada, fermento em pó, cravo, pimenta da Jamaica e sal juntos em uma tigela. Adicione a mistura de farinha à mistura de abóbora e mexa até que a massa esteja completamente combinada.
Encha uma prensa de biscoito com a massa de biscoito de abóbora. Pressione os centimetres de biscoitos em assadeiras.
Asse os cookies em lotes no forno pré-aquecido até que as bordas comecem a dourar, de 5 a 8 minutos. Transfira os cookies para as prateleiras de arame para esfriar completamente.
Whisk açúcar de confeiteiro, leite, xarope de milho, 4 colheres de chá de canela e 2 colheres de chá de baunilha juntos em uma tigela para uma consistência de gelo.Dip resfriado cookies em glacê e agitar suavemente para remover o excesso.Coloque cookies gelados em uma folha de papel encerado, enquanto a cobertura seca.