Bolo de menino de baterista

Name: bolo de menino de baterista
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 envelope de gelatina sem sabor; 3/8 litro de água, dividido; 28 arandos frescos ou congelados; Uma taça com capacidade de 1.125 litros, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia de groselha; 1 pacote de mistura de bolo amarelo (tamanho regular); 1 laranja médio umbigo, não pelado e esquartejado; 1 pacote de mistura de bolo amarelo (tamanho regular); 3/8 litro de água, dividido; Óleo vegetal de 80 litros; 3 ovos; Uma taça com capacidade de 1.125 litros, contendo açúcar de confeiteiro; 5 colheres de chá de amido de milho; 1/8 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Corante alimentar amarelo e vermelho; GEADA:; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha; Extrato de 1/2 colher de chá de laranja; Uma taça com capacidade de 1.125 litros, contendo açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Corante alimentar amarelo e vermelho; 28 arandos frescos ou congelados

À procura de um final impressionante para o seu jantar de férias? Esta espectacular sobremesa, preparada pela nossa Test Kitchen, apresenta uma cobertura de amora doce com um bolo de laranja picante e recheio.

Ingredientes

preparação

Para cobertura, polvilhe gelatina sobre água fria em uma tigela para microondas; deixe repousar durante 1 minuto. Microondas em alta por 40 segundos; Deixe repousar por 1 minuto ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida; reserve.Em uma panela em fogo médio-baixo, cozinhe cranberries e açúcar, descoberto, por 7 minutos ou até um pouco engrossar, mexendo ocasionalmente.Cool ligeiramente.Mexa na gelatina e mistura de gelatina.Cobre e deixe esfriar por 5 horas ou durante a noite.
Para o bolo, processe a laranja em um liquidificador ou processador de alimentos até que esteja bem picado; reserve.Em uma tigela, bata a mistura do bolo, 1/4 litro de água, óleo e ovos em velocidade baixa até umedecer.Adicione um copo com uma capacidade de 80 ml contendo laranja picada; bata por 2 minutos no meio.Sobre a laranja restante para o recheio.Despeje a massa em duas assadeiras untadas moídas e enfarinhadas de 9 polegadas.Coloque a 350 ° por 28-31 minutos ou até que um palito saia limpo.Funcione por 10 minutos ; remova das panelas para os racks de arame.
Para o recheio, misture o açúcar, o amido de milho, o sal e a água restante numa panela até ficar homogêneo. Adicione a manteiga e um copo com uma capacidade de 80 ml contendo laranja picada (descarte qualquer laranja restante ou guarde para outro uso) .Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Mova algumas gotas de corante amarelo; legal.
Dividir cada bolo resfriado em duas camadas horizontais.Coloque a camada inferior na placa de servir; espalhar com um terço do recheio.Repita as camadas duas vezes.Top com a camada de bolo restante.Espalhe a cobertura de cranberry por cima para dentro de 0,5 in de bordas.
Em uma tigela, creme de redução e extratos.Adicionar açúcar, Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de cada vez, alternadamente com leite, batendo até a cobertura é leve e fofo.Usando um copo com uma capacidade de 170 ml contendo de geada, lados de bolo de geada.Tinta restante ouro de geada com corante amarelo e vermelho.Cortar um buraco em uma pastelaria ou saco de plástico; insira a ponta arredondada. 8.Encha com cobertura de ouro. Tubo que liga diagonalmente as listras em torno do lado do bolo; adicione cranberries no ponto final.Com a ponta da estrela 21, canalize uma borda da concha ao redor da parte superior e inferior do bolo