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Kelly Chapman
Bolo de maçã fresco mais saudável
algumas mudanças para reduzir a gordura e as calorias, mantendo o sabor.Alinhamento na casca da maçã dobra a fibra.Uma porção é de aproximadamente 225-250 calorias.O tempo de cozimento inclui o tempo de resfriamento ,.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- Óleo de canola de 130 litros
- 2 colheres de chá de baunilha
- 2 ovos médios
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo maçãs com casca picadinhas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Pulverize o fundo apenas com uma panela de 23x33 centímetro com spray para cozinhar.
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Em uma tigela grande, bata os açúcares, o buttetrmilk, o óleo, a baunilha e os ovos com o mixer em velocidade baixa por 25 segundos ou até misturar.
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Adicione ingredientes remanescentes, exceto maçãs e nozes, e bata em velocidade baixa por cerca de 1 minuto ou até misturar.
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Junte as maçãs e as nozes e espalhe a massa na panela.
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Asse por 40-45 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
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Deixe esfriar na panela no rack de resfriamento por 1 hora.
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