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CROW
Bolo de maçã cardamomo durante a noite
Este delicioso bolo combina maçãs, açúcar mascavo e cardamomo para criar um bolo úmido, saboroso e perfumado. É o bolo de café da manhã perfeito porque precisa ser refrigerado durante a noite e pode ser facilmente cozido de manhã.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de cardamomo moído
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- 2 ovos
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo maçãs descascadas e picadas
- Cobertura:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
-
Unte uma assadeira centimétrica.
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Bata farinha, cardamomo, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela.
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Bata açúcar branco, manteiga e 130 litros de açúcar mascavo juntos em uma tigela até ficar cremosa.Adicionar leitelho e ovos; bata até ficar homogêneo.Adicionar gradualmente mistura de farinha, misturando até apenas combinado.Dobre em maçãs e despeje a massa em assadeira preparada.
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Mexa 130 litros de açúcar mascavo e nozes em uma tigela; Polvilhe sobre a massa.Cobrir a assadeira com filme plástico e leve à geladeira, 8 horas para a noite.
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Descubra a assadeira e deixe repousar à temperatura ambiente até um pouco mais quente, cerca de 30 minutos.
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Asse o bolo no forno pré-aquecido até a cobertura ficar dourada, cerca de 45 minutos.
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