Bolo de limão rosa

Name: Bolo de limão rosa
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: spray de cozinha antiaderente; 3/4 litro de farinha de trigo, além de mais para a bandeja de limpeza; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 4 ovos grandes, temperatura ambiente; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de suco de limão; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo geléia de morango; 1 -2 colher de chá de corante de gel super vermelho (Chefmaster); Uma tigela com capacidade de 1,25 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Suco de romã de 80 litros, mais se necessário; 1 -2 colher de chá de corante de gel super vermelho (Chefmaster)

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus.Envolva uma frigideira Rose com spray antiaderente e polvilhe com farinha; deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata para combinar farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Na tigela de um misturador de suporte equipado com pá, bata a manteiga eo açúcar juntos em velocidade média até leve e fofo, cerca de 2 minutos.Adicione ovos, um de cada vez, até que esteja totalmente combinado. Bata no suco de limão e raspe e reduza a velocidade para baixo. Adicione a farinha em três adições, alternando com o soro de leite coalhado e começando e terminando com a farinha.
Retire a tigela do suporte e meça a massa de 3/8 de litro, coloque em uma tigela média e misture com geléia de morango e 2 gotas de gel de comida vermelha.Adicione 1/2 da massa lisa restante na parte inferior da panela.Massa de massa com geleia sobre uniformemente.Topenha com a massa lisa restante e passe uma faca pela panela para agitar os batedores juntos.
Coloque a assadeira em uma assadeira forrada de pergaminho para manter o nível do bolo e leve ao forno até que um verificador de bolo inserido no meio saia limpo, cerca de 50-60 minutos. Esvazie por 10 minutos, depois inverta em uma gradinha para esfriar completamente .
Para fazer esmalte, coloque o açúcar de confeiteiro na tigela de um misturador de pé com o batedor.Adicione o suco de romã e bata, começando em baixo, até ficar homogêneo e grosso.Adicione mais suco de romã conforme necessário para fazer o esmalte espesso e derramável.Adicionar gotas de gel alimentar vermelho para dar ao esmalte uma cor rosa vermelha brilhante.
Colher metade do esmalte sobre o bolo resfriado, revestimento completamente.Levar o esmalte seco, cerca de 15 minutos, em seguida, colher sobre esmalte restante para dar ao bolo uma camada uniforme.