Bolo de lanche fácil de limão

Name: bolo de lanche fácil de limão
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar em pó; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo; 2 -3 colheres de chá de suco de limão; 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de margarina derretida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar em pó; 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de margarina derretida; 2 -3 colheres de chá de suco de limão

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Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350º.Combine a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal em uma assadeira quadrada levemente untada de 8x8.Faça 2 recortes na mistura de farinha.Coloque de lado.
Combine ovo e casca de limão em uma tigela pequena com garfo; despeje em 1 recorte.Despeje 1/3 litro de manteiga derretida em outro recorte.Despeje leite sobre todos; misture bem (alguns pedaços permanecerão).
Asse por 30 a 35 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Esfrie completamente.
Misture o açúcar de confeiteiro, 1 colher de sopa de manteiga derretida e suco de limão suficiente para obter a consistência de glacê desejada em uma tigela pequena. Esmalte espalhado sobre o bolo resfriado.