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Glenda Beall
Bolo de lanche de colheita
O gengibre, a canela e a noz-moscada dão a esse bolo um sabor familiar de bolo de especiarias, e passas e cenouras desfiadas ajudam a mantê-lo úmido. - Hilary Carroll, Dearborn, Michigan
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar mascavo, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada e gengibre.Combine os ovos, maçã e baunilha; mexa em ingredientes secos apenas até umedecido.Dobre nas cenouras e passas (massa será espessa).
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Espalhe uniformemente em uma assadeira de 13x9 pol. Revestida com spray de cozinha. Despeje a 350 ° por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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