Bolo de lanche de banana do corretor de imóveis

Name: bolo de lanche de banana do corretor de imóveis
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Aveia laminada de 1/4 litro de cozimento rápido (moendo-as no processador); 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo banana amassada madura (2 médios); 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de chocolate semi-doce

Este é um dos bolos favoritos da minha filha.É super úmido e doce o suficiente por conta própria que não precisa de geada.É delicioso como-is.Ele foi originalmente de um livro de Pillsbury, mas eu fiz algumas mudanças muito pequenas para satisfazer nossos gostos.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 '.
Unte e enfarinhe uma panela de 33x23 centímetros e reserve (eu sempre pulverizo panela com Baker Secret).
Em uma tigela média adicione farinha, aveia, bicarbonato de sódio e sal, misture e reserve.
Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até ficar cremosa.
Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Misture o leitelho, as bananas e a baunilha. Neste ponto, vai parecer quase coagulado. Apenas misture bem e ignore isso.
Adicione a mistura de farinha para a mistura de manteiga e misture para misturar.A massa será um pouco grossa.
Dobre 1/4 litro de gotas de chocolate.
Despeje a massa na forma preparada.
Asse a 350 'por 30-35 minutos ou até que o palito saia limpo.