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Alijmorris
Bolo de guerra ww2
Um bolo sem leite, sem gordura e sem gordura, muito apropriadamente chamado - era popular durante a escassez de tempo de guerra. É denso e delicioso. Para aqueles que anseiam por um bom bolo, mas precisam resistir à gordura, isso o fará.
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Ingredientes
preparação
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Coloque o açúcar mascavo, água, passas.
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óleo, canela e cravo em uma panela de fundo grosso e leve para ferver.
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Cozinhe delicadamente por 5 minutos, em seguida, retire do fogo e deixe esfriar até que a mistura esteja confortavelmente quente para o dedo.
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Enquanto a mistura estiver esfriando, pré-aqueça o forno a 350 ° F.
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Unte e enfarinhe uma assadeira centimétrica.
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Peneire a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio.
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Adicione-os à mistura de açúcar resfriado, batendo até que não haja desvios de farinha e a massa esteja lisa.
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Misture as nozes.
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Espalhe uniformemente na assadeira e asse por 25 a 30 minutos, ou até que uma vassoura inserida no centro do bolo saia limpa.
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Deixe esfriar na panela por 10 minutos, depois vire em um rack para esfriar completamente.
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Notas: Para um bom esmalte, mesmo que seja uma adição dos anos 90, poupe um pouco da água quente e temperada.
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Misture com açúcar de confeiteiro, uma gota de baunilha e um centímetro de sal.Glaze o bolo enquanto quente.
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