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Bolo de gelatina de morango ruibarbo
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- 1 ovo batido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 1 litro de ruibarbo, cortado em pedaços de 1,25 a 2,5 centímetros
- 1 (85 gramas) pacote de gelatina de morango Jell-O sobremesa
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Unte levemente uma assadeira centimétrica.
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Em uma tigela pequena, peneire a farinha de 1/4 litro, o fermento em pó.salva e 2 colheres de sopa de açúcar.
-
Corte em 80 litros de manteiga/margarina.
-
Junte o ovo e o leite batidos; misture bem.
-
Espalhe a mistura na panela preparada.
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Em uma tigela pequena, misture a farinha de 130 litros, o açúcar de 1/4 de litro e a manteiga de 60 litros para fazer um struesel parecido com uma migalha.
-
Distribua o ruibarbo uniformemente sobre a mistura do bolo.
-
Polvilhe a gelatina de morango uniformemente sobre o ruibarbo e o bolo.
-
Polvilhe as migalhas stuesel uniformemente sobre todos.
-
Asse por 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
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