Bolo de funil holandês

Name: bolo de funil holandês
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha; açúcar em pó; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó; açúcar em pó; óleo (para fritar)

Ingredientes

2 ovos
Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite
Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha
Açúcar em pó

1/4 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
Açúcar em pó
óleo (para fritar)

preparação

Bata os ovos, adicione o leite e bata novamente.
Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande.
adicione a mistura de ovo e bata até ficar homogêneo.
Aqueça o óleo a 400 graus.
Despeje 130 litros de massa em um funil.
Deixe a massa espalhar-se no óleo quente, começando no centro e expandindo em movimentos circulares, entrecruzando-se com o último pedaço de massa.
Marrom nos dois lados.
drenar em toalhas de papel.
polvilhe com açúcar de confeiteiro.