Brownies de bolo de manteiga gooey

Equipamento:.

9x9 assadeira.

Stand mixer.

Pré-aqueça o forno a 170 graus.Envolva uma assadeira 23x23 centímetros quadrados com spray antiaderente, linha com papel manteiga deixando uma saliência de centímetro nas laterais, em seguida, pulverize papel manteiga.

Prepare massa de brownie de fudge de acordo com as instruções da embalagem e leve ao forno por 20 minutos.Em uma tigela média, bata para misturar farinha, fermento em pó e sal.Em uma tigela ou copo de medição, misture o leite e o creme azedo.

Para fazer a massa do bolo de manteiga, na tigela de uma batedeira com pá, bata para combinar a manteiga e o açúcar granulado em velocidade média até ficar leve e fofo, cerca de 1-2 minutos.Adicione 2 ovos, um de cada vez, e bata até combinado. Reduza a velocidade para baixo e adicione farinha e leite em três adições, começando e terminando com a farinha; Ponha o batedor de lado.

Para fazer uma cobertura pegajosa, bata o cream cheese até ficar homogêneo, depois bata em 2 ovos, açúcar de confeiteiro e suco de limão até ficar homogêneo e bem combinado.

Coloque a massa de bolo de manteiga no brownie e use uma pequena espátula offset para espalhar uniformemente sobre os brownies.Despeje a massa sobre a massa e alise em uma camada uniforme.Bake por 45-50 minutos até que a cobertura esteja assada mas ainda macia quando testada com um testador de bolo ou palito.

Deixe esfriar, em seguida, cubra com açúcar de confeiteiro.Corte em quadrados para servir.