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METALFRAGGLE
Bolo de framboesa com cobertura de buttercream
Meu marido trouxe esta receita para casa de um colega de trabalho anos atrás. Embora uma receita básica, este bolo é sempre um sucesso sempre que eu trazê-lo. Mesmo aqueles que não gostam de framboesas, comentam sobre como eles gostam deste bolo muito para sua surpresa. Eu também faço com framboesas congeladas não descongeladas.Eu uso a minha própria receita de confeiteiro, que está incluído.Eu prefiro usar manteiga.
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Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar de confeiteiro, 400 gramas
- 1 ovo
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/8 colher de chá de sal
- 5 colheres de sopa de leite
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo framboesas
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo gordura vegetal
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar de confeiteiro, 400 gramas
- 5 colheres de sopa de leite
preparação
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Creme de manteiga, adicione suger e bata.
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Bata no ovo e baunilha.
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Adicione ingredientes secos alternadamente com leite, começando e terminando com ingredientes secos e não mexa demais.
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Despeje em uma panela 9 x 9.
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Polvilhe as framboesas sobre a massa.
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Asse 170 graus por 45 minutos ou até que os testes de bolo sejam feitos.
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Glacê
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Creme de manteiga e gordura.
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Adicione baunilha e sal.
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Bata no açúcar, 1/4 litro de cada vez, misturando bem após cada adição.
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Adicione o leite e bata em alta velocidade até ficar leve e fofo.
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Faz uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo
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