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CUADRA6
Bolo de folha de texas iii
Eu faço esse bolo com frequência; é uma receita padrão que faz as rondas na igreja regularmente - em casa, no Texas. Agora, estou na Pensilvânia e estou apresentando aos meus amigos do norte e colegas de igreja:). Aproveite de novo! EXCELENTE com sorvete de baunilha.
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Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 2 (28 gramas) quadrados de chocolate sem açúcar, derretido
- 1/4 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo crua
- Açúcar de confeiteiro 400 gramas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho
- 2 ovos batidos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 2 (28 gramas) quadrados de chocolate sem açúcar, derretido
- 6 colheres de sopa de leite
- Açúcar de confeiteiro 400 gramas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma forma de bolo de 23x33 centímetros.
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Em uma panela pequena, misture 130 litros de manteiga, 130 litros de gordura, 57 gramas de chocolate e água. Aqueça o chocolate derretido; deixou de lado.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela e o bicarbonato de sódio.Faça um bem no centro e despeje o leitelho, os ovos e a baunilha.Adicione a manteiga derretida/mistura de chocolate e bata até ficar homogêneo.Despeje a massa na forma preparada .
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Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que os testes de bolo sejam feitos. Cinco minutos antes do bolo estar pronto, faça o glacê.
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Para fazer glacê: Em uma panela, misture 130 litros de manteiga, 57 gramas de chocolate e 6 colheres de sopa de leite.Aqueça até formar bolhas ao redor da borda; Retire do fogo. Bata no açúcar de confeiteiro, 1 colher de chá de baunilha e nozes. Bolo de frutas ainda quente. Deixe esfriar totalmente antes de cortar.
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