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LEOGIRL74
Bolo de folha de chocolate do texas
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Ingredientes
- 1/4 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 1 (454 gramas) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
- 6 colheres de sopa de leite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 (454 gramas) de açúcar de confeiteiro
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte uma assadeira de centímetro de gelatina.
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Leve água, 1/4 litro de margarina e 60 litros de cacau em pó para ferver em uma panela grande; retire do fogo e misture a farinha, o açúcar branco e o sal. Bata os ovos, o creme azedo e o bicarbonato de sódio em uma tigela; misture a mistura de farinha até apenas misturado.Despeje a massa na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 20 a 22 minutos.
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Enquanto isso, leve 130 litros de margarina, leite, 60 litros de cacau em pó e baunilha para ferver em outra panela; retire do fogo e misture o açúcar de confeiteiro até que a cobertura esteja homogênea. Acrescente a cobertura sobre o bolo imediatamente após a retirada do forno. Deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir.
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