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Marsroses
Bolo de data fervida
Um bolo muito simples, com pouquíssimos ingredientes, e uma limpeza rápida. Apenas o meu tipo de cozimento. Também não é muito doce.
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Ingredientes
preparação
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Combine manteiga, leite, açúcar, tâmaras e especiarias em uma panela, mexa em fogo até que a manteiga derreta, deixe ferver, retire do fogo, acrescente o refrigerante, espere 5 minutos.
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Junte os ovos levemente batidos e peneire a farinha em dois lotes, misture bem.
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Despeje a mistura (que vai ser bastante espessa) em uma lata bem anelada de 20cm, asse em forno moderado por 40 minutos.
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Vire em uma grade para esfriar.
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Sirva com manteiga.
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